年齢を重ねると、乾燥・ハリ不足・くすみなどの肌悩みが気になり始めますよね。そんな方に注目されているのが「酵母エキス」です。保湿やエイジングケアに役立つとされ、多くの化粧品に配合されています。
この記事では、酵母エキスのスキンケア効果を詳しく解説しつつ、エイジングケアにおすすめの商品もご紹介します。酵母エキス配合のスキンケアが気になる方は、ぜひ参考にしてください。
- 本記事におけるエイジングケアとは、年齢に応じたお手入れのこと
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酵母エキスとはどんな成分?

スキンケアアイテムに配合され、さまざまな美肌効果が期待されている酵母エキス。まずは酵母エキスとはどのような成分なのかをチェックしていきいましょう。
酵母エキスの由来
酵母エキスは、パンやビール、日本酒などの発酵食品にも使われる「酵母」という微生物を培養・分解して得られる成分です。酵母自体は古くから食文化と深く関わっており、そこから抽出されたエキスは美容分野でも注目を集めています。
含まれる成分と特徴

酵母エキスには、肌に欠かせないアミノ酸、ビタミン、ミネラル、ペプチドなどの栄養成分が豊富に含まれています。これらの成分は天然保湿因子(NMF)に近い働きを持ち、肌に自然になじみやすい特徴があります。
スキンケアで注目される理由

酵母エキスのスキンケア効果が注目されている理由は、保湿はもちろんエイジングケアに必要なハリ・ツヤ・バリア機能サポートといった複合的な効果が期待できるからです。特に年齢を重ねた肌は乾燥や弾力不足など複数の悩みが重なりやすいため、総合的に肌悩みをサポートする酵母エキスはエイジングケアに向いています。
酵母エキスのスキンケア効果は?
エイジングケアをサポートする成分として注目されている酵母エキス。具体的にどのような美肌効果が期待できるのか、詳しく解説していきます。
ハリ・弾力アップ
酵母エキスは肌を整え、皮膚を保護する働きが確認されています※。角層にうるおいを与えることで、年齢とともに失われやすいハリ感を補い、ふっくらした印象をサポートしてくれる成分です。
バリア機能サポート
酵母エキスは肌の角層にうるおいを与え、バリア機能をサポートする効果も期待できます。乾燥や外的刺激から肌を守るバリア機能をケアすることで、すこやかな肌を保てるでしょう。肌荒れしやすいときやキメの乱れが気になるときのスキンケアに適しています。
くすみ・透明感サポート
酵母エキスにはアミノ酸などの栄養成分が豊富に含まれており、高い保湿効果も期待できます。保湿することで、乾燥によるくすみにアプローチして透明感のある肌をサポート。ターンオーバーの乱れによるごわつきやくすみが気になる方にも向いている成分といえます。
酵母エキス化粧品の選び方

美容液やクリームなど、酵母エキス化粧品にはさまざまなアイテムがあり、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。ここでは。酵母エキス化粧品を選ぶ際にチェックしておきたいポイントをご紹介します。
成分表示の確認
酵母エキスが化粧品に配合される際、成分表には「酵母エキス」や「サッカロミセス溶解質エキス」と記載されます。サッカロミセス溶解質エキスは酵母の溶解質から得られるエキスで、スキンケアアイテムには保湿・湿潤剤、皮膚コンディショニング剤として配合されることがあります。
目的別にタイプで選ぶ
スキンケアの目的に合わせて酵母エキス化粧品のタイプを選びましょう。
- エイジングケアに力を入れたい方や、酵母エキスで集中ケアをしたい方は、美容成分が高濃度で配合される傾向のある美容液を選ぶのがおすすめです。
- 毎日の習慣として続けたい場合には、酵母エキス配合の化粧水を取り入れるとよいでしょう。
- 乾燥が気になる方や、夜のスキンケアには酵母エキス配合のクリームがぴったりです。
酵母エキス以外の配合成分にも注目
酵母エキス化粧品を選ぶ際には、酵母エキス以外の保湿成分や整肌成分など+αの成分にも注目しましょう。自分の肌悩みに合った成分を選ぶことで、より高いスキンケア効果に期待できますよ。
- 保湿力を重視するなら、セラミドやヒアルロン酸などの高保湿成分をチェック。
- 乾燥やキメの乱れによる毛穴目立ちが気になるなら、ビタミンC誘導体などのビタミン成分がおすすめです。
- 美白ケアして透明感のある肌を目指したい方は、美白有効成分が配合されているかどうかを確認してください。

酵母エキス化粧品おすすめ7選
ここからは、保湿ケアやエイジングケアを意識する方におすすめの酵母エキス配合アイテムを紹介します。
1.米ぬか美人 NS-Kシリーズ | NS-K 化粧水

整肌成分の酵母エキスとコメ発酵液に、保湿成分のコメヌカエキスも配合した化粧水。
肌の角質層までうるおいを与えて、みずみずしくツヤのある肌へと導きます。
無香料・無着色・弱酸性・鉱物油系界面活性剤不使用・パラベン不使用の処方で、アレルギーテスト済み※です。
商品名 | NS-K 化粧水 |
価格/容量 | 3,080円(税込)/200ml |
- 全ての方にアレルギーが起こらないということではありません
2.コメラボ | 日本酒酵母エキス

全成分が水、BG、酵母エキスで構成されている美容液。
酵母由来のアミノ酸などの美肌成分が肌にハリとツヤを与えて、うるおいのある肌へと導きます。
動物由来成分・香料・着色料・界面活性剤・防腐剤は不使用です。
商品名 | コメラボ 日本酒酵母エキス |
価格/容量 | 3,300円(税込)/20ml |
3.TUNEMAKERS (チューンメーカーズ) | 原液※ リペア美容液

酵母エキスのほか、乳酸菌やセラミド、アミノ酸を保湿成分として配合。グリセリンやスクワランといった保湿成分も含まれており、うるおいを与えてしっとりした肌へ導く効果に期待できる処方です。
化粧水のあと、朝晩のスキンケアに使えます。
商品名 | 原液※ リペア美容液 |
価格/容量 | 4,400円(税込)/30ml |
- チューンメーカーズ「乳酸菌(乳酸桿菌(保湿成分))」「セラミド(コメヌカスフィンゴ糖脂質(保湿成分))」「アミノ酸(セリン、グリシン、グルタミン酸、アラニン、リシン、アルギニン、トレオニン、プロリン(保湿成分) )」「酵母エキス(保湿成分)」
4.アクセーヌ | フューチャーサイクル クリーミィセラム

肌にやさしい使い心地のクリーム状美容液。酵母エキスなどの保湿成分を配合し、ハリ・弾力不足が気になる肌にアプローチします。
香料・アルコール(エタノール)は無添加の処方で、ノンコメドジェニックテスト済み※です。
商品名 | フューチャーサイクル クリーミィセラム |
価格/容量 | 13,200円(税込)/45g |
- すべての方に、肌トラブルが起こらない、ニキビのもと(コメド)ができないというわけではありません。
5.ノエビア | モイスチュアリフト

コエンザイムQ10やペプチドをはじめ、3種の植物エキスや酵母エキスといった保湿成分を配合した美容液。
肌にうるおいを与えて、角質層から押し上げるようなハリ感のある肌へと導きます。
とろけるような使い心地と、エレガントなフローラルブーケの香りが楽しめるのも特徴です。
商品名 | モイスチュアリフト |
価格/容量 | 19,800円(税込)/45g |
6.アンプルール | アンプルール 薬用リンクルブライトクリーム

シワ改善・美白有効成分のナイアシンアミドを配合し、年齢による肌悩みにアプローチする薬用クリーム。
整肌成分として酵母エキス(1)・チンピエキスを含み、コラーゲンやシアバターなどの保湿成分も配合されています。
こっくり濃厚なテクスチャーで、肌なじみのよいリッチな使い心地です。
商品名 | アンプルール 薬用リンクルブライトクリーム[医薬部外品] |
価格/容量 | 12,320円(税込)/30g |
有効成分 | ナイアシンアミド、グリチルリチン酸ジカリウム |
7.Lekarka(レカルカ) | ブライトリッチクリーム

美白有効成分のトラネキサム酸や、シワ・キメにアプローチする有効成分ナイアシンアミドを配合。
さらに整肌成分のビタミンC誘導体(テトラ2-ヘキシルデカン酸アスコルビル)やビタミンE誘導体(酢酸DL-α-トコフェロール)も含まれており、キメの整った透明感ある肌へと導きます。
酵母エキス(4)をはじめとした9種類の保湿成分※が配合されているのも魅力です。
商品名 | ブライトリッチクリーム[医薬部外品] |
価格/容量 | 16,500円(税込)/30g |
有効成分 | トラネキサム酸、ナイアシンアミド、グリチルリチン酸ジカリウム |
- ルートW®(シラン根エキス、ゲンチアナ根エキス)、党参抽出物加水分解液、ローヤルゼリー発酵液、デイ・リリー花発酵液、アロエエキス(2)、 酵母エキス(4)、ビタミンC誘導体( テトラ2-ヘキシルデカン酸アスコルビル)、ビタミンE誘導体( 酢酸DL-α-トコフェロール)
酵母エキス化粧品で若々しい印象の肌に
保湿効果やバリア機能をサポートする効果に期待でき、さまざまなスキンケアアイテムに配合されている酵母エキス。ハリ・弾力不足など年齢による肌悩みが気になる方にぴったりの成分です。ぜひ毎日のスキンケアに取り入れて、すこやかで若々しい印象の肌を目指してみてください。